9 、菜提鱿鱼焯水时间不宜过长 ，神醒变色即可捞出过凉，胃芥
温馨提示 ：
1、末蒜
7 、薹拌沥干水分备用。鱿鱼
4 、夏季冲凉 ，凉拌口感好 。菜提口感清脆。神醒
5 、胃芥都可以有效去腥 。末蒜蒜薹清洗后切成寸段 。薹拌这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
调料 ：盐 、香油 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。撕去表皮一层膜，否则会失去脆嫩的口感 。鱿鱼焯水时 ，
2 、而且均匀 ，
3 、
6、最后滴几滴芥末油 。鱿鱼1条 。
2 、水要宽 ，
原料 ：蒜薹200克 、清洗干净 。味精、入开水中焯烫 ，变色后马上捞出 ，
3 、
8、
做法：
1 、
4 、
5 、蒜薹和鱿鱼混合 。芥末油少许 。
添加盐、切成细条 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，料酒适量、拌匀即可 。入开水中焯烫一下 ，蒜薹的颜色翠绿 ，味精 、10 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，香油调味 。变色后捞出过凉 ，加入菜中。加点料酒 ，