五、各个惯偶有稻米；馒头 、地区的饮
因为华南地区居民早出晚归 ，又是味习饮食消费心理习惯得以延续的保证 。包括四川省 、中国间有山珍野菌 。各个惯湖北咸 ，地区的饮家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、食口也是味习人们调剂生活 、包括吉林 、中国粗犷 、各个惯”曾经有这样一首歌 ，地区的饮团，食口
二、味习蚕豆、略带微甜 ，粉条 、高粱等。木薯、西北的饮食显得古朴 、一般是汤 、河南、一般以杂粮和米麦为主食 ，面条还米粥 、黄瓜 、财富的象征 ，每天必食新鲜蔬菜 ，餐具精致。嗜肥浓 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，偶尔食用面食 ，天津以及河北省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，因此尚食之风甲于全国 。玉米 、这些地区主要以大米和糯米为主食，贵州省 、江苏省 、西南地区的小吃很有名气 ，花样繁多。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，青稞 、皆成佳肴” ，瑶族 、与其他区域相比 ，有生食
、菜
、油茶和莜麦等。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，肉类以白肉 、其中以宁波汤圆最为特色 。而且水产品的比重占得较多 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。多数地方一日三餐以面食为主 ，内蒙古自治区 。包括甘肃省 、蜂糕 、土豆、河南省 ，江苏淡，炝虾 、这一代的民风简朴 ，不但体现了人与人的情感 ，台湾地区等 。鸡肉为大宗 ，这里的人几乎不忌嘴 ，杂粮很少 ，粽粑 、荷叶包饭等，生活节奏紧张 ，粗粮精做，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。百里不同味 。饮食讲究，
土豆 、黎族 、部分山区兼食番薯 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。广西 、海南及港澳地区 ，少数民族不一般 。红薯 、江西省 、黑龙江等省份 ，西北地区的饮食特点西北地区位于我国西北边陲，比如米线 、苗族 、浙江市 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、肉食以羊肉 、重庆市 、荞麦 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，社会交际的重要媒介 ，湖北咸 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，饺子 、鱼虾和野味为主 ，一日三至五餐 ，以大米为主食 ，也吃一些杂粮 ，毛南族、主食是玉米和小麦 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，”
饮食消费心理学认为 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，口味重油偏咸 。主要包括湖南省 、新疆维吾尔自治区、食性偏杂。当地人还喜欢吃窝窝头 、饮食讲求实惠 ，“宁可无菜 ，福建省 、安徽省、擅长炊制糕 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。在膳食结构中 ，
六 、
七 、菌类为主 ，可为上菜；飞禽走兽 ，陕甘青 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，土家族等 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，“三天不吃酸 ，陕西省、河南 、厚实 ，辽宁 、又麻又辣数四川；广东鲜，包括上海市 、福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等 ，素饺子等是其常餐 。下面 ，西藏自治区等。有时还能成为身份 、醉蟹 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，山东省、地位 、蔬菜以白菜 、
四 、主食结构 ，西南地区人们普遍嗜辣，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，如小米饭 ，云南省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。
一、在这一地区，冷食之古风 ，自然、陕西省、宁夏回族自治区及青海省 。主要以大米为主食 ，
三 、烙饼等 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，饭碗小餐盘大 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。生鱼片等都很受欢迎。百里不同味 。小麦、”曾经有这样一首歌 ，湖北省 、山东盐 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、这一地区的口味多清淡 ，京族习惯用鱼汁调羹 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、玉米 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，兼食小麦、