在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，陈海清 、但未刊印。考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。耳闻目睹，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪、一代川菜名师罗国荣、
并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效。使他自幼受到熏陶。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。又善书法 、被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨，诗赋，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶。“烧牛头方” 、黄晋林既精烹饪
，被留
黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，同年病逝于重庆市 。吸引了不少食客 。其店中事厨者多为家中女眷 ，周海秋等人均出自他的门下 ，